← Ana sayfa Rezervasyon

Menü

Altı bölüm, tek mutfak. Sabah bowl'u, öğlen carpaccio'su, gece imza kokteyli — hepsi aynı masada.

Her gün 12:00 – 01:00 · Statü Çarşı, Yunusemre

Yenilebilir çiçekle süslenmiş imza kokteyl yakın çekim
Altın tepside servis edilen kokteyl

one of one.

Kokteyl

Sekiz imza tarif burada doğdu — adları da bize ait. Yanında klasikler, doğru yapılmış hâlleriyle.

İmza — bize ait

  • ERİK SOURYeniAbsolut Citron · Erik Cordial · Citrus Blend
  • ZİLLİYeniBeefeater Pink · Ramazotti Rosato · Lillet Rose · Cherry Foam
  • Ana Dia'zYeniJameson · el yapımı Bodrum mandalinası sosu · Citrus Blend · mandalina sorbe
  • Ada V2YeniMalfy Limone · St. Germain · lemon solution · dereotu-salatalık muddle
  • JÜLİDEBeefeater Blood Orange Gin · St. Germain · Satsuma · Citrus Blend · Bodrum mandalina kreması
  • KUZUSUMalfy Originale · Secret Sorrel Cordial · Citrus BlendHer gün 21:00'a kadar 1+1
  • MANIFESTAbsolut Raspberri · St. Germain · vişne-vanilya cordial · Citrus BlendAlkolsüz sürümü var
  • 777Absolut Vanilla · Skinos · passion cordial · Citrus BlendAlkolsüz sürümü var

Klasikler

  • NegroniBeefeater London Dry Gin, Campari, Martini Rosso
  • Espresso MartiniVodka, Kahlua, espresso, şeker şurubu
  • Aperol SpritzAperol, şeker şurubu, Prosecco — her Perşembe 1+1
  • Whiskey SourJameson Irish Whiskey, Citrus Blend
  • Chili Passion MargaritaOlmeca Silver, triple sec, passion cordial, Citrus Blend
  • French MartiniAbsolut Raspberri, Chambord, şeker şurubu, limon, vegan köpük
  • CosmopolitanVodka, triple sec, kızılcık suyu, limon
  • Long Island Ice TeaGin, vodka, Havana 3 años, triple sec, Olmeca Silver, limon, kola
  • Old Fashioned · Dirty Martini · Margarita
Masada paylaşılan başlangıç ve ana yemek tabakları

the kitchen.

Mutfak

Başlangıçtan ana yemeğe, ocaktan doğrudan masaya.

Başlangıç

  • Levrek CarpaccioDeniz börülcesi, roka, portakal segment, kapari
  • Dana CarpaccioDana bonfile, roka, dilim parmesan
  • Peynir TabağıTaze keçi peyniri, brie ya da camembert, gouda, Bergama veya İzmir tulumu, gravyer
  • Şarküteri TabağıRozbif, kuru et, hindi füme, karabiber kaplı füme et

Ana Yemek

  • Nar Soslu BonfileYeniKütük bonfile, el yapımı nar sosu, sebze sote, tatlı patates püresi
  • Ris BonMantarlı risotto, bonfile dilimleri, tatlı patates püresi, roka-parmesan
  • Izgara LevrekSebze sote, elma dilim patates, ıspanak ve Brüksel lahanası sote
  • Izgara SomonIspanak sote, tatlı patates püresi, limon-tereyağı kapari sos
  • Cafe de Paris ChickenYeniTavuk but ızgara, sebze sote, tatlı patates püresi
  • Tatlı-Ekşi Soslu TavukYeniMarine tavuk but, basmati pilavı, sebze sote
  • Tavuk SchnitzelPatates kızartması, limonlu tereyağı

Makarna & Risotto

  • Somon LinguineSomon parçaları, hafif acılı limonlu krema, fesleğen, kapari, dereotu
  • Mantarlı Risottoİstiridye, porçini ve kültür mantarı, parmesan
  • Fettuccine AlfredoTavuk, mantar, sarımsak, fesleğen, parmesan, krema
  • Caserecce Pesto RossoYeniKuru domates pesto, parmesan, fesleğen
  • Penne ArabiataArabiata sos, dilim siyah zeytin, acı sos, parmesan
  • Tavuklu / Sebzeli NoodleYeniKapya biber, jülyen kabak, havuç, soğan, noodle sos
Taş fırın pizza ve kadeh

start the night.

Ateşten

İnce hamur, smash köfte, ortaya gelen tabaklar. Kalabalık masanın dili.

Pizza

  • Burrata PizzaYeniBurrata peyniri ve roka
  • Quattro FormaggiMozzarella, parmesan, rokfor, gravyer, roka
  • Füme Etli PizzaFüme et, pepperoni, karabiberli İtalyan salamı, dana füme, hindi füme
  • Mantarlı Pizzaİstiridye, kültür ve porçini mantarı, mozzarella, taze kekik-biberiye-fesleğen
  • Tavuklu PizzaYeniIzgara tavuk ve roka
  • Vejetaryen · MargheritaMozzarella, domates, fesleğen; ızgara sebzeli seçenek

Burger

  • Luum (Smash) BurgerDana köfte, füme çerkez peyniri, çıtır soğan, trüf mayonez, Luum special dip sos
  • Füme (Smash) BurgerDana köfte, füme et, cheddar, karamelize soğan, Luum special dip sos
  • Cheese & Mushroom BurgerCheddar, mantar sote, karamelize soğan, Luum special dip sos

Paylaşımlık

  • Bira EşlikçisiPatates kızartması, jalapeño tempura, İzmir tulum, mozzarella stick, çıtır tavuk, dana bacon, frankfurter sosis
  • NachosDana kıyma, cheddar, Meksika fasulyesi, mısır, ekşi krema, guacamole
  • Fish & ChipsMezgit, bonfrit, tartar sos
  • Tavuk / Kıyma TacoKapya biber, tane mısır, soğan, taco baharatı
  • Çıtır Tavuk · Cheddar Patates
Somon ve kinoalı bowl yakın çekim

from sunlight.

Hafif

Gün burada başlıyor: kahvaltı, bowl, salata. Ölçülü ama doyurucu.

Bowl

  • Korea BowlYaprak bonfile, kapya biberli noodle, mantar sote, tatlı-ekşi sos
  • Ton BowlBasmati, ton balığı, Akdeniz yeşillikleri, mısır, kırmızı soğan turşusu, kapari
  • Köfte BowlMaydanozlu köfte, basmati, süzme yoğurt, avokado, cherry domates
  • Chicken · Vejetaryen BowlIzgara tavuk ya da nohut çıtırı, basmati, sebze sote

Salata

  • Levrek SalataIzgara levrek, deniz börülcesi, kapari, limon turşu sos, portakal segment
  • Somon SalataIzgara somon, kinoa tabule, kırmızı soğan, zeytinyağı-limon
  • Bonfile Dilim SalataYeniSote jülyen bonfile, kremalı hardal sos, roka, iceberg
  • Izgara / Çıtır Tavuk SalataYeniAkdeniz yeşillikleri, cherry domates, limon sos
  • Keçi Peynirli SalataRoka, karamelize ceviz, nar, berry zeytinyağı sos
  • Vegan SalataMaş fasulyesi, nohut cips, beluga mercimek, baby ıspanak, kavrulmuş file badem

Kahvaltı & Fit

  • Scramble EggEkşi maya ekmek, avokado, dana sosis, Akdeniz yeşillikleri
  • ProFit OmletYumurta beyazı, ıspanak, mantar, maydanoz; ızgara yeşil zeytin, dilim avokado
  • Fit BalanceHaşlanmış yumurta, ızgara yeşil zeytin, İzmir tulum, avokado, domates, salatalık
  • Granola BowlEv yapımı granola, quark protein yoğurt, orman meyveleri, chia, muz, fıstık ezmesi
  • Porridge BowlSütle pişmiş yulaf, orman meyveleri, keten tohumu, muz, fıstık ezmesi
  • Fit Bowl'larSomon · Fit Tavuk · Hindi · Dana Kıyma — basmati ve sebze sote ile
Kadehe şarap dökülürken

wine & share.

Kadeh

Şarap listesinin tamamı Türk üreticilerden. Hafta içi şişe şarap siparişlerinize peynir tabağımız eşlik eder.

Şarap — Kırmızı

  • IdolÖküzgözü – Boğazkere · kadeh
  • MeandrosMerlot – Shiraz – Cabernet Sauvignon – Marselan
  • SmyrnaPetit Verdot
  • Consensus · AntreShiraz-Cabernet-Merlot · Öküzgözü-Boğazkere

Şarap — Beyaz & Rosé

  • IdolChardonnay · kadeh
  • SmyrnaSauvignon Blanc – Trebbiano · Blush
  • Mon RêveChardonnay-Chenin Blanc · Tempranillo-Shiraz
  • İdol Rosé · AntreKalecik Karası · Kalecik Karası-Sangiovese

Bira

  • Becks FıçıHaftanın her günü, gün boyu — Becks Time
  • Efes Fıçı
  • ŞişeStella Artois, Bomonti Filtresiz, Corona, Miller, Efes Malt / Green / Pilsen, Amsterdam, Belfast, Bud

Gin, Viski & Diğer

  • MalfyOriginale · Limone · Rosa — tonik ya da soda ile
  • Monkey 47 · Monkey 47 Sloe · Hendrick's
  • JamesonIrish · Caskmates · Black Barrel
  • Chivas 12 · 15 · 18 · Monkey Shoulder
  • Aberlour 12 · Glenlivet 12 · Glenfiddich 12
  • Absolut · Havana ClubBlue, Vanilla, Raspberri, Elyx · 3 años, 7 años
Tabağa sos dökülürken yakın çekim

to midnight.

Gündüz

All-day iddiasının kanıtı: kahve, matcha, refresher — ve sonunda tatlı.

Matcha

  • Matcha LatteYeni
  • Blueberry · Raspberry · Coconut MatchaYeni

Refresher

  • Strawberry & LimeYeni
  • Pineapple & SageYeni
  • Orange & MangoYeni

Kahve

  • Flat White · Cortado · Cappuccino · Latte
  • Espresso · Americano · Macchiato · Mocha
  • Filtre Kahve · Türk Kahvesi

Tatlı

  • Tiramisu
  • Churros

weekly rituals.

Bazı şeyler burada takvime değil, alışkanlığa bağlı.

Becks Time

Fıçı Becks, gün boyu.

Haftanın her günü

1+1 Aperol Spritz

İkinci Aperol Spritz bizden.

Her Perşembe · gün boyu

Kuzusu Hour

İmza kokteylimiz Kuzusu'da 1+1.

Her gün · 21:00'a kadar

Wine and Share

Şişe şarap siparişlerinize peynir tabağımız eşlik eder.

Hafta içi her gün

Beer Hour

Dört Efes Malt, yanında bira eşlikçisi ya da patates kızartması.

Haftanın her günü

Gin Hour

Malfy Gin, yanında tonik ya da soda.

Haftanın her günü

Masanızı ayırtın, gerisini biz düşünelim.

Rezervasyon · 0553 040 04 24 Ana sayfa

Lütfen alerjilerinizi servis ekibimize bildiriniz.
Güncel fiyatlar için QR menümüze bakabilirsiniz.